طريقة عمل الحمام المحشى

‎  طريقة عمل الحمام المحشى  مقادير عمل الحمام المحشى  مكونات عمل الحمام المحشى  خطوات عمل الحمام المحشى  اسهل طريقة لعمل الحمام المحشى افضل طريقة لعمل الحمام المحشى  وصفة عمل الحمام المحشى , طريقة عمل الحمام المحشى  الشهية  كيفية عمل الحمام المحشى  اللذيذة

مسابقة جامدة جدا يلاااااااااااااااا

طريقة عمل الحمام المحشى

 يقدم مطبخ قمر 14 اليوم الحمام المحشى

المقادير

لكل زوج من الحمام نحتاج الى

من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )

بصلة متوسطة مفرومة – ملعقة صغيرة سمن – ملح + 1\2 ملعقة صغيرة

فلفل أسود أو حسب الرغبة – حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة

الطريقة

حمام محشي بالصور

يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك

قليلا ليصفى من الماء فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع

البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة

أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع

عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن

) بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح

+ 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة -

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل

نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن

الحشو سيتمدد

حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة الطريقة حمام محشي بالصور يدعك

وبعد الحشو .. نكتف الارجل ايضا ..

نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه

وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي

ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه

بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا

ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .. وبعد ذلك نرش عليه

ملح وفلفل

الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيداويترك قليلا ليصفى من الماء فى هذه الأثناء نحضر خلطة

الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل +

تتمنى اسرة قمر 14 ان تنال الوصفة اعجابكم

ما بحث عنه زوار اخرون:

مواضيع تهمك يا قمر:

طريقة عمل مندي الدجاج بالخطوات
طريقة عمل الأستيك بصوص الفلفل
طريقة عمل الحلويات التونسية برمضان
دجاج بالزعتر لافطار رمضان
الذ طريقة لعمل كنافة عش البلبل ولا اروع
ملف شامل لكل الحلويات الرمضانية اللى هتاكلى صوابعك وراها

By heba on 22 يوليو, 2012 · Posted in اطباق رمضانية

Be the first to post a comment.