طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

حلويات سهلة البسبوسة اللوز …ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مقادير عمل حلويات سهلة ولذيذة اروع  افكار لعمل حلويات سهلة ولذيذة 2013 احسن طريقة لعمل حلويات سهلة ولذيذة 2012   مكونات عمل حلويات سهلة ولذيذة 2013 تحفة  خطوات عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة حلوة   كيفية عمل حلويات سهلة ولذيذة2013 روعة   تجهيزحلويات سهلة ولذيذة ممتازة عمل حلويات سهلة ولذيذة رائعة

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

السلام عليكم اليوم جأنا لكم  بحلويات لذيذة خيال لأحلى شطرات نحن قمر 14اتينا لكم بالوصقات وعليكن

الاختيار  

 
بصحة وعافية

حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف
اولا: البسبوسة باللوز

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

المقادير:

300 غرام سميد خشن, 200 غرام سكّر،3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة،100 غرام مسحوق اللّوز،3 ياغورت طبيعي،6 سل ماء الورد

للتزيين:

لوز منسل ومحمّر

للشراب:

15 سل ماء

100 غرام سكّر

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع السميد، مسحوق اللوز، السكّر، الزبدة الذائبة، علب الياغورت وماء الورد. نمزج جميع تلك المقادير للحصول على عجينة متجانسة.

نسكب العجينة المحصّل عليها في قالب مستطيل مغلّف بورق الطّبخ ونطهوها في الفرن تحت درجة حرارة معتدلة الى أن تتحمّر وتصبح ذهبية.

في نفس الوقت، في قدر صغير، نحضّر الشراب أو السيرو بخلط جميع المقادير الخاصّة به على نار هادئة، عندما يعقد السيرو ننزع القدر من الفرن.

عند اخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بالشراب الساخن، نتركها تتغمّس فيه جيّدا مدّة ساعة، نقطّعها الى الشكل الذي نريده ونزيّنها باللّوز المنسل قبل تقديمها.

ثانيا:بسكويت بالشكولاطة والبرتقال
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف
طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

المقادير:

200 غرام فرينة ،100 غرام زبدة،40 غرام سكّر ناعم،نصف ملعقة ملح ناعم،2 صفار البيض،قشر حبّة برتقال مبشور،ملعقة كبيرة عصير البرتقال

للتزيين:

بياض بيضة،40 غرام لوز منسل،ملعقتان كبيرتان مربى البرتقال،100 غرام شكولاطة سوداء

طريقة التحضير:

في وعاء، نمزج الفرينة بالزبدة، الملح والسكّر الناعم، نضيف صفار البيض، قشور وعصير البرتقال للحصول على عجينة متجانسة.

نغطّيها بشريط غذائي ونحفظها بمكان بارد لمدة 15 دقيقة، نبسط العجينة برقّة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ونشكّل دوائر، ندهنها ببياض البيض ونزيّنها باللّوز المنسّل وندخلها الفرن تحت درجة حرارة 170 لمدة 12 دقيقة.

نذوّب الشكولاطة في حمّام مائي، نلصق دائرتين من البسكويت بمعجون البرتقال، ننقع نصف البسكويت في الشكولاطة ونضعه فوق صينية مغطّاة بشريط غذائي ونتركها تجفّ قبل حفظها.

ثالثا:بسكويت سابليه
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف
طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة
المقادير:

بيضة،125 غرام سكّر ناعم،125 غرام زبدة،كيسان سكر فانيليا،250 غرام فرينة،50 غرام مسحوق اللّوز

للتزيين:

حبة بيض،50 غرام لوز مكسّر،100 غرام شكولاطة سوداء ذائبة

طريقة التحضير:

في وعاء، نخلط جيّدا بأطراف الأصابع الفرينة ومسحوق اللّوز والزبدة مقطّعة إلى أجزاء للحصول على عجينة مرمّلة. نضيف البيض، السكّر والفانيليا، نمزج جيدا إلى غاية الحصول على عجينة متجانسة ثم نغطّيها بشريط غذائي.

نتركها ترتاح بالبرّاد لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك نبسطها ونقطّعها إلى بسكويت باستعمال قوالب خاصة. نفصلها إلى جزءين متساويين ونضع ثقب وسط جزء واحد من البسكويت، ندهنها بالبيض ونرشّها باللّوز المكسّر. ونترك بقية البسكويت كاملة.

نضع جميع البسكويت فوق صينية وندخلها الفرن لتطهو تحت درجة حرارة 150 لمدة 10 دقائق. نخرجها ونتركها تبرد قليلا ثم نضع وسط البسكويت الكامل قليلا من الشكولاطة الذائبة ونلصقه بالبسكويت المثقوب.

حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوفحلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف
رابعا:حلوة الظفيرة

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها

نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

تم نبدأ التظفير كما يلي
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

تم تقطع وتصف بالصينية
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

حلوى الظفيره الجزائرية
حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة مرة روعة

اليكم ألذ الحلويات من قمر 14 بصحتين وهنا على قلوبكم يارب ,,, تحياتي 

حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف ويالهناء والشفاء حلويات سهلة البسبوسة اللوز ...ادخل وسوف

ما بحث عنه زوار اخرون:

مواضيع تهمك يا قمر:

خطوات عمل سوفليه الشوكولاته
طريقة عمل سوفليه البطاطس
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة 2013
كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة 2013
طريقة عمل حلى قهوة لذيذ وسريع
كيك بودنج الشكولاتة والقهوة 2013

By emy on 11 أغسطس, 2012 · Posted in حلويات ومعجنات

1 Comment | Post Comment

chimene badi says:

انها روووووووووووووووووووووعة وجد لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذة

Posted on مارس 28th, 2013