اسهل طرق لعمل طبق العاشوراء اللذيذة

طريقة عمل حلوي العاشوراء مقادير عمل حلوي العاشوراء مكونات عمل حلوي العاشوراء خطوات عمل حلوي العاشوراء اسهل طريقة لعمل حلوي العاشوراء افضل طريقة لعمل حلوي العاشوراء وصفة عمل حلوي العاشوراء طريقة عمل حلوي العاشوراء الشهية كيفية عمل حلوي العاشوراء اللذيذة


اسهل طرق لعمل طبق العاشوراء اللذيذة

المكونات:
– 3 كوب قمح مقشور.
– 3 كوب ماء.
– 1 ملعقة كبيرة نشا.
– 1 كوب سكر.
– 1 كوب كريمة سائلة.
– ½ كوب زبيب.
– 1 كوب لوز محمص ومجروش.
– 1 كوب عين جمل محمص ومجروش.

الطريقة:
1 – يغسل القمح جيداً بالماء الجارى مع فركه باليدين تحت الماء.
2 – يسكب القمح فى طنجرة متوسطة، ويضاف إليه الماء، ويترك على نار متوسطة حتى يغلى.
3 – تخفف النار، ويترك حتى ينضج تماماً مع الإستمرار فى التقليب من وقت لآخر، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ.
4 – يسكب ثلثى كمية القمح والسائل فى وعاء الخلاط الكهربائى، ويطحن على سرعة عالية حتى يصبح بُوَريه.
5 – يسكب القمح المطحون فى الطنجرة على الكمية المتبقية من القمح المسلوق، وتترك الطنجرة على نار خفيفة حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
6 – يضاف السكر إلى القمح ويقلب به حتى يذوب تماماً.
7 – تضاف الكريمة السائلة إلى الخليط، وتقلب معه لمدة دقيقتين أو حتى تندمج به تماماً.
8 – يذاب النشا فى كمية قليلة من الماء البارد، ويضاف بالتدريج إلى القمح مع الإستمرار فى التقليب.
9 – يستمر فى تقليب الخليط حتى يغلظ قوامه ويصبح أكثر سماكة، ثم يرفع من على النار.
10- توزع العاشوراء على صحون التقديم، وتترك حتى تهدأ ثم تحفظ فى البراد لحين التقديم.
11- تنثر المكسرات المجروشة على صحن العاشوراء، وتقدم باردة

ما بحث عنه زوار اخرون:

مواضيع تهمك يا قمر:

طريقه عمل حلويات جزائرية للمناسبات
حلى خفيف وسريع وسهل 2013
خطوات عمل كيكه موس الموكا 2013
عمل كيكة في قدر الضغط ولا اسهل
وصفة حلى التيراميسو
حلى كريم بروليه

By amira on 19 نوفمبر, 2012 · Posted in حلويات ومعجنات

Be the first to post a comment.